2015年10月24日 星期六

十月可樂,我們


親愛的可樂,

每年10月,入秋時節,我都會寫一篇散文給妳的母親,簡單地紀錄這一年的生活片段;最初的心意,是為父的自以為浪漫,幾年累積下來,每回閱讀皆有不同感觸,這心情,就像是迎接了妳的到來,我們得以重新溫習這個世界,浪漫也化成踏實。

然而,妳什麼時候學會看字,何時會讀懂這些相處,我們也好期待。除了期待妳慢慢認識這個家庭,也希望妳透過閱讀,感受到文字的質感及力量。

這一年的前半,我們都等著妳的到來。

為了順產,每逢周末我們帶著妳在台灣各地老街漫步,南庄、湖口、北埔等地,感受鄉間小鎮的土地活力,而母親的胃口總是不錯,安份守己的妳在裡面陪伴著,可想而知。

為了將來接送妳的安全,我們買了一台日產的鐵灰色中古小車,首航就是前往苗栗大湖,我口中的外婆家,也才發現母親懷了妳之後,神奇地不會暈車了,可喜可賀。 

終於,妳在411日凌晨於北市婦幼醫院呱呱墜地,並且展開母乳寶寶的作息。

8月底前,母親的產假連著暑假有完整的四個月可以照顧妳,有了我們的看管,妳才不至於被外星人給吸收(將來妳就會明白了)。

最近兩個月的上班日,則是由我一早載妳去找奶奶,然後晚上母親再把妳帶回家,日復一日。

然後十月就要過去了,很快,妳也半歲了,長牙、爬行、生病、坐立都不斷成長及學習。

生活樸實,沒有什麼變化,我們上下班,周末行有餘力就帶著妳到戶外五感體驗,拍照、歡笑、說話、餵奶、安撫、哄睡及懷抱,循環如常。

然而,看似快轉,沒有特別際遇,其實這一年的後半場,妳就彷彿是個頻道,節目內容豐富多元,我們知足滿意。因為,能夠把日子緩緩地過,被妳所信任,就是再甜美不過的滋味。

願妳健康平安,喜歡我們為妳取的名字。

可,期待妳受到「肯定、贊同」,以及「可愛」之意。樂,用其象形,「ㄠㄠ」是象徵家裡的兩隻貓咪,母親是「白」,我則是支撐的大樹「木」;也願妳樂天知足。

於此,名之「可樂」,可愛快樂。

2015年4月19日 星期日

好一個麵包,竟敢包藏愛戀

在文大念研究所時只有七位同學,如果我沒翹課,教授也有到場,就是所謂的「九條好漢在一班」;畢業多年,聯繫的倖存兩位。

其中一位「連一號」前幾天傳了訊息給我說,「恭喜當爸爸了!」
接著,我才知道他近期與朋友合資開了麵包店「法森頌」(Laffection),地點鄰近捷運民權西路站。

 

上周五下班,與妻小報備晚歸,就到他的店裡參觀,空間及裝潢樸實而富質感,微黃的燈光迎接著每一位期盼健康食物的客人。

 

站在櫃台前拍著照片的我,看著現場一位媽媽放開孩子的手讓她開心選購,再看到旁邊的兩位店員一邊整理麵包,一邊談起工作的趣事,突然覺得,做好一件事,可以很容易,也可以很困難。

當然,我指的就是台灣的食安問題。「你拿些回去給太太坐月子吃,我姐坐月子都是吃這裡的麵包。」連一號笑著說。

「法森頌」選用培育七日的葡萄酵母,讓麵團於第八日在低溫中發酵整夜,並於隔日當天手工製作;除此之外,無油,也保證無添加香料,細心呵護麵包的動作,也就是保障客人的健康與品味。

麵包很壯碩,試吃的份量也很大方。若是買回去吃不完,還可以冷凍起來,要品嘗時在灑水入烤箱,口感絕對不輸剛出爐。

 

「二樓還可以用餐,義大利麵也是我們最近的強打。」他拿起了菜單說起了店裡的新上市商品,並分享未來的規劃…

從店裡聊到門口,聽著聽著的我,竟發現他提到麵包比以前研究所上課時討論中美台三邊關係還要認真。

「看到你在做喜歡的事真不錯。」我說。

我想,用充滿熱忱的手揉做出來的麵包,包藏對健康食材的愛戀肯定讓人回味無窮。

 


「法森頌」(Laffection
法文,情感之意,亦即愛戀。
因為樸實、因為尊重人 、食物、自然,感覺融合與接納,愛戀在天地生命之間。

店家地址:台北市中山區撫順街35-1號(民權西路捷運站10號出口,步行52秒即可抵達)
服務專線:02-2592-9200
營業時間:07002000,每週日公休

備註:
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2015年2月5日 星期四

「窩」的開房間文

上個周日帶著孕婦台北小旅行,入住公館捷運站附近的民宿「窩」(Wo HOUSE / B&B),今天來寫篇「開房間文」,希望可以幫朋友T辛苦經營的民宿帶來些許人氣。

T30多歲的女生,集設計、文字的功力於一身,她的旅遊經驗豐富,也常演講分享人生歷程,與她認識,就是我們都曾經參與青輔會舉辦的壯遊計畫(我是公車環島,她則是訪問台灣的外籍神父);儘管我們不再是青年,但友誼維繫到了現在。

  


光有好設計

當天我們在下午六點入住,T準時在二樓等候,我們就在客廳聊天,靠在舒適的沙發,抬頭,就是讓人覺得設計感十足,「燈具」,我認為是貫穿這間「窩」的元素。

不只是客廳的燈具別有用心,廚房、浴室及臥房都讓人驚豔。

於此,無論你窩在「窩」的哪一個角落,都可以很輕鬆地被光照顧著,反而讓人忘記牆外窗邊就是熱鬧無比的公館夜市。

                





夜市最靠近

嗯,你發現了一個關鍵字,「夜市」。從「窩」出門轉出巷子,電影院的看板就在旁邊閃耀、知名的紅豆餅排隊人龍就在眼前、豬血糕的香氣撲鼻而來…

 


原來夜市就在隔壁,近在咫尺。不過,我也很擔心夜市的吵鬧有辦法讓房客安心入睡嗎?只是,當我走到今晚居住的「美祿雙人雙床房」,拉開窗簾,先是發現堅穩的氣密窗,接著,我靜下心來聆聽,疑惑就拋到九霄雲外,「安靜得很」;經實驗證明,孕婦也一夜好眠,還說枕邊人半夜「開卡車」!

拖鞋有貼心

 雖然是雅房,但是空間很大,很適合旅客一到來就把行李箱直接展開(我就有一進旅館就是要打開行李箱的習慣),甚至還有個小沙發可以休息,非常方便。

浴室很簡單,光明清亮,T還設計了「樂高」做為乾濕分離的一個分界,趣味十足。我覺得很貼心的是,雖然我的入住的房間距離浴室最遠,但是「窩」提供的室內拖鞋與地板很合,靜悄悄,不會發生響聲,對於其他房客也不會造成困擾。

嗯,特別一提,有間客房還有日式暖爐桌(櫻桃小丸子的最愛),雖然很想感受,T也說別客氣,反正入住當天只有我們一組房客,但是,我們還是很規矩沒有闖入,想要感受的朋友就記得在訂房時指名啦!





資訊超詳細


開房間文只能寫到這裡,原本想放點「深夜」的內容,但是孕婦已經七個多月,要好好休息,所以…她很準時的就睡著了!

這裡也提供「窩」(Wo HOUSE / B&B)的聯絡方式,歡迎大家介紹朋友入住。